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『栄養学の基礎』、『脳機能と栄養』、『血液データの診かた』
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セラピストの栄養学 in 東京 『栄養学の基礎』、『脳機能と栄養』、『血液データの診かた』 ------------------------------------------------------------------------ 日時:平成31年7月21日(日)①『栄養学の基礎』10:00-11:30 ②『脳機能と栄養』12:30‐14:00 ③『血液データの診かた』14:15-15:45 講師:山根 一恭(OTR、NST専門療法士、ONP) 参加費:1講座3500円(1日を通しての参加:9千円) 場所:貸し会議室 内海 定員:50名(先着順) 詳細 セラピストの栄養学 in 東京 詳細 ①『栄養学の基礎』 ・栄養の基礎知識 -5大栄養素について- ・リハ栄養で問題となる栄養障害、栄養評価 -栄養評価、NSTについて- ・サルコペニア、悪液質、侵襲、飢餓について ‐リハビリテーションを行う上での注意点‐ ・リハ栄養を考慮した介入方法 -運動療法の負荷、在宅での関わり- ②『脳機能と栄養』 脳の栄養は糖?脳の65%は「あぶら」でできています。脳神経と栄養の関係、 食べたものと脳血管疾患との関係は? 何故、認知症が増え続けるのか?認知症と栄養との関係は? ・脳と栄養の関係 ・脳の構造 ・進化から読み取る脳 ・神経と脳 ニューロサイエンス? ・脳血管障害と脳 ・認知症について-予防、治療的な観点- リハビリとの関連は? ③『血液データの診かた』 ------------------------------- □ TP、Alb、A/G、RTP □ Hb、MCV、MCH、MCHC □ WBC、CRP、Lymp □ TG、TC、HDL、LDL □ Na、K、Cl □ Mg、Ca、Zn □ HbA1c、FBS ------------------------------- 【内容】 ・血液データが表すもの、基準値とは ・発熱、誤嚥性肺炎などのリスク管理方法 ・CRPalb,白血球の関係 ・血球(赤血球、白血球、血小板)のみかた ・貧血の評価 ・糖質・脂質・タンパク質の評価 ・肝機能、腎機能の診かた(γーGTP、AST、ALT、BUN、Cr) ・血液データを読み取り、どのように運動療法に取り入れるか
リハビリ看護栄養研究会 山根 一恭 (OTR,NST専門療法士,ONP)
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