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最期まで美味しく食べる街づくり~ごちゃまぜ社会でつくる未来~
このセミナーは受付終了しました。
誰もが口から食べることは重要だと分かっているはずなのに、日本は口から食べること をおろそかにしてしまっている社会です。長生きできるのならチューブ栄養でもいいので しょうか。これは国民一人ひとりが考えるべきことです。決して医療者が決めることでは ありません。長寿、高齢社会になっている今だからこそ食べることをみんなで考えましょう。 今回は、食べることと街づくりをテーマに考える 1 日にしていきます。全国から「わが 街を最期まで口から食べられる街へ」という気持ちを持った地域の皆さんも集結します。さらに、楽しい食のイベントも展開します。皆さん、高田馬場に集いましょう。「最期まで 口から食べられる国、日本」を作るのは私たちです。 新宿食支援研究会 代表 五島 朋幸
ふれあい歯科ごとう 代表 五島 朋幸
1991年日本歯科大学歯学部卒。 1997年訪問歯科診療に取り組み始める。 2003年ふれあい歯科ごとう代表。新宿食支援研究会代表。 2003年よりラジオ番組「ドクターごとうの熱血訪問クリニック」(全国12局で放送)パーソナリティーを務める。
社会福祉法人 佛子園 理事長 雄谷 良成
社会福祉法人 佛子園 理事長 人生100年時代とごちゃまぜ社会
特定非営利活動法人 ぽけっとステーション 代表 山口 はるみ
特定非営利活動法人 ぽけっとステーション代表 ●地域にとけこむ栄養士
石巻市雄勝歯科診療所 所長 河瀬 聡一朗
石巻市雄勝歯科診療所所長 ●人を良くすると書いて“食” ~歯科が“食”をどのように支えるか考える~
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