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東アジアの食品/添加物規制と輸出を視野に入れた規則適合性評価実務

~日本/中国/香港/台湾/韓国/タイ/インドネシアなど~

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開催日 2019年9月30日 開始:10:30 | 終了:16:30
会場 江東区文化センター 3F 第1会議室
東京都江東区東陽4-11-3[地図]
※地図は若干の誤差が生じる場合があります。詳細は主催者よりご連絡いたします。

講師 篠原技術士事務所  篠原 正美 氏
定員 30名
主催 株式会社R&D支援センター
受講備考 ■ 会員(案内)登録していただいた場合、通常1名様申込で49,980円(税込)から
 ・1名で申込の場合、47,250円(税込)へ割引になります。
 ・2名同時申込で両名とも会員登録をしていただいた場合、計49,980円(2人目無料)です。

■ 学生価格は、教職員や研究員、企業に在籍されている学生には適用されません。
また、当日学生証をご持参ください。
関連資料

概要

国際基準であるCODEX,JECFAの食品・食品添加物規制内容及び東アジア各国の食品・食品添加物規則への適合性判定方法。

プログラム

  1.  1.食品輸出と多国間FTA
      1)各国の食品貿易
      2)世界の主な多国間FTA
      3)食品貿易における基本ルール
     2.東アジア主要国食品規則と添加物基準
      1)日本の食品添加物基準 の確認
      2)CODEX基準と食品添加物
      3)中国の食品規則と添加物基準
      4)香港の食品規則と添加物基準
      5)台湾の食品規則と添加物基準
      6)韓国の食品規則と添加物基準
      7)タイの食品規則と添加物基準
      8)インドネシアの食品規則と添加物基準
     3.食品規則適合性確認
      1)日本の例
      2)CODEXの例
      3)台湾の栄養表示例
     4.その他注意点
      1)賞味期限の長期化
      2)冷凍可能な加工食品
      3)各国の食品衛生要求

講師

  • 篠原技術士事務所 
    所長 
    篠原 正美 氏

    <ご専門>
     食品開発、食品添加物開発、食品衛生管理、海外食品規則
    <ご経歴>
     1970年~2008年  食品会社にて食品添加物開発研究、食品開発、化成品開発、食品衛生管理、などに従事。
     2008年4月  技術士登録(農芸化学)技術士事務所設立
     2008年~2010年  欧州復興開発銀行専門家としてモンゴル食品会社健康食品開発支援 
     2009年~2014年  JETRO専門家としてミャンマー食品規則つくり及び衛生管理指導
     2008年~現在  食品開発、海外基準適合性判定、中小企業開発支援。

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