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大好評のまき先生の味噌講座! 仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき、 ご自宅で発酵・熟成していただきます。 お好みの熟成度で食べる事が出来るので、 時期によって違ったお味噌の味を楽しむことができます。
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無農薬麹と在来種大豆で作る 絶品!味噌づくり講座 〜腸内をリセットして体内から生まれ変わる〜 腸内フローラを整えると、嬉しい効果がたくさん! 美肌、エイジングケア、代謝の高い痩せ体質、花粉症改善、むくみ解消などなど。 日本人の腸を活性化してくれるのは、発酵食品のなかでもやっぱり味噌が一番だと言われます。 さらに自家製味噌は非加熱でいただけるので酵素もたっぷり! 今回使うのは まき先生 が厳選された素材です。 無農薬の本物の麹は、たまらなくいい香りがします。貴重な在来種の大豆はエネルギー力が抜群。 さらに昔ならの製法で作られた天然塩を使います。 薬膳効果を高める最高の素材を使って、消化吸収力を上げてくれる発酵食品の代表、味噌を一緒に作りましょう。
一般社団法人セルフメディケーション協会 宮田真樹子
一般社団法人 セルフメディケーション協会認定講師 信販会社やスウェーデンの医療機器の会社で輸入販売の仕事に携わるが、激務のために過敏性腸症候群を発症。仕事を辞め、不調を改善するために漢方医学を学び始める。 薬膳やヨガなどを実践することで体調が整い、不調が改善される。現在はその経験を元に、ボディバランスカウンセラーとして活躍している。
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