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~応用編~
東洋システムサイエンス 沼倉真宝子
管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 調理師 母子栄養指導士 14年の病院勤務にて給食管理、栄養管理全般を習得。急性期、回復期、慢性期、産科での幅広い勤務経験があり、それぞれのライフステージに沿った食の提供を行ってきた。 現在はフリーランスとして、在宅訪問栄養指導や講師業、レシピ開発、給食コンサルタント等の活動をしている。
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