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～栄養指導講座（代謝編）～
この講座は、栄養指導の際に必要な検査値の裏付けとなる、体内での栄養素の代謝について学び、検査値や食習慣との関連への理解を深める講座です。 栄養指導に携わっている方はもちろん、初めて栄養指導業務を始める方、経験が浅く自信がない方、ブランクがある方、生化学について改めて勉強したい方にも必見です。 ・学生の時にはしっかり学んだけれど、今は曖昧な部分がある… ・検査値の基準値は覚えているけど、体内での代謝に関連付けながら学びなおしたい ・最近では糖質や脂質、たんぱく質(プロテイン)についての注目が高い中、実際のところはどうなのか先生からお話を聞いてみたい！ そんな方にオススメの講座です。 体内代謝や生化学について学び直し、毎日の業務に活かしてみませんか？
東洋システムサイエンス 小池 ゆみえ
管理栄養士 公認スポーツ栄養士 健康運動指導士 N・Rサプリメントアドバイザー 約10年の病院勤務ののち、フリーランスとなる。病院やクリニックでの栄養相談、大手乳業メーカーでお客様の健康相談、専門学校や企業のセミナーの講師など、日々健康な体作りのアドバイスを行う。スポーツ栄養分野では、プロ、大学や高校野球のサポート、ジュニアの保護者向けのアドバイスを実施。 現在は大学病院にて外来栄養指導と上記業務内容でのフリーランスで活躍中。 長きにわたり栄養指導に従事し、多くの経験を積んだ、小池先生だからこそわかる栄養指導のコツやカウンセリング術を学べます。
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