熊本リハビリテーション病院歯科口腔外科
歯科衛生士
白石 愛

熊本県出身
熊本県歯科医師会立熊本歯科衛生士専門学院卒業
一般開業医就職後療養型病院、訪問歯科、老健等を経て平成23年熊本リハビリテーション病院歯科口腔外科勤務

【受賞歴】
第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会フェローシップ賞受賞
【論文著書】
・DHstyle 2013年12月号；NSTを知ることで歯科衛生士の可能性を広げよう
・デンタルハイジーン2014年12月号；いまこそ低栄養・サルコペニアに目を向けよう（共著：若林秀隆）
・在宅リハビリテーション栄養；在宅での摂食嚥下障害、オーラルフレイル評価
・高齢者の摂食嚥下サポート；診察時にできるオーラルフレイルに対する口腔ケアと訓練
・Nutrition Care 2017年2月号；連載.その患者、じつはフレイル？もしかしてサルコペニア？高齢者の食と栄養と嚥下障害を支える.オーラルフレイル
・リハビリテーション栄養UPDATE；歯科衛生士が活躍するリハ栄養
・日本歯科評論2018年3月号　医療の行方:オーラルフレイルの位置づけと歯科医療③－フレイル予防の視点・歯科医療ができること（共著：飯島勝矢）
・フレイルのみかた；オーラルフレイル
・リハビリテーション栄養ポケットマニュアル；リハビリテーション栄養チーム.歯科衛生士
・歯科衛生士2019年6月号　特集.被災地支援のためにDHができること
・MEDICAL REHABILITATION No.238 摂食嚥下障害患者の食にチームで取り組もう.摂食嚥下ケア（歯科衛生士）
・週刊医学界新聞　第3311号・3315号；病棟における口腔管理の最前線から（前編）第3315号（後編）
・最新知識・フレイル・サルコペニア～長く生きるから、よりよく生きるへ.(8)医科歯科連携（口腔スクリーニング・病院における歯科の役割と医科歯科連携）
・熊リハ発！エビデンスがわかる！つくれる！超実践リハ栄養ケースファイル
・リハビリテーション栄養学会誌；脳卒中のリハビリテーション栄養　脳卒中と口腔機能障害との関連からみる歯科衛生士の役割　他


【原著論文】（筆頭著者）
・高齢入院患者における口腔機能障害はサルコペニアや低栄養と関連する.日本静脈経腸栄養学会雑誌.2016
・Poor oral status is associated with rehabilitation outcome in older peole . Geriatr Gerontol Int 2016
・Prevarence of stroke-related sarcopenia and its association with poor oral status in post-acute stroke pationts for oral sarcopenia . Clinical Nutrition.2016
・（推薦論文）在宅高齢者の口腔障害、栄養障害、嚥下障害の実態とスクリーニングツールの重要性. 栄養-Trend of nutrition
・（推薦論文）脳卒中サルコペニアと口腔問題との関連－早期経口摂取のための口腔スクリーニングの必要性 栄養－Trend of nutrition.2018
・Impaired oral health status on admission is associated with poor clinical outcomes in post-acute inpatients: A prospective cohort study.Clin Nutr. 2018
・Hospital dental hygienist intervention improves activities of daily living, home discharge and mortality in post-acute rehabilitation. Geriatr Gerontol Int. 2019

【資格他】
日本臨床栄養代謝学会栄養サポートチーム（NST）専門療法士
日本臨床栄養代謝学会代議員
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
日本リハビリテーション病院・施設協会　医科歯科連携委員会推進委員
日本リハビリテーション栄養学会代議員・理事
PEGケアカンファレンス熊本世話人