医療法人大誠会 内田病院
摂食・嚥下障害看護認定看護師
伊東 七奈子
経歴：
1994年 前橋赤十字病院 入職
2011年 摂食・嚥下障害看護認定看護師
2019年 医療法人大誠会 内田病院 現在に至る
講師より
栄養療法はまさに看護そのものです。
数字がでてくるので、苦手意識を持つ方も多いと思いますが、輸液や経管栄養、食事介助など患者への実際の実施者は看護師です。
机上になりがちな栄養管理をいかに患者の状況に合わせ、根拠を持ち合わせたリスク管理をしながら実践できるか、これが栄養管理の看護の専門性になると私は考えています。
一緒に勉強しましょう。